community | chi siamo | contattaci
registrati

utente password
voglio registrarmi!
password dimenticata?


Strudel frittiStrudel di meleTortino di mele con base di cioccolatoMele gratinate su pane neroTorta di meleFrittelle con le meleStrudel di meleSangrìa friulanaCiambella di meleSalsa di mele alla mentaTorta di meleGnocchi di ricotta e melaMela caramellata nel suo succo ricoperta di granella di frutta secca


Ricette > Cerca

La Pite di mele

 Feed Rss  Segnala ricetta  English  Stampa  
 
La Pite di mele

di:

Ingredienti per 16 persone


Procedimento

1. La Pite di mele 1Preparate la pasta disponendo la farina a fontana su una spianatoia, al centro mettete lo zucchero, il lievito, la buccia di limone, il burro fuso, la panna ed il rhum: impastate bene il tutto, quindi lasciate riposare per mezz'ora.
2. La Pite di mele 2Per il ripieno, tagliate a fettine sottili le mele dopo averle lavate e sbucciate. Mettetele in una terrina con tutti gli ingredienti del ripieno e mescolate bene il composto.
3. La Pite di mele 3Dividente la pasta in due.
4. La Pite di mele 4Tiratela sottile.
5. La Pite di mele 5Cospargete di farina di mais una teglia da forno e adagiate il primo foglio di pasta.
6. La Pite di mele 6Riempite con il ripieno e ricoprite con l'altro foglio di pasta. Infornate a forno già caldo a 150°C per 30 minuti.
7. La Pite di mele 7Per la salsa di mele e verdi e basilico: spremete il limone, frullate le mele e il basilico. Servite la torta con un po' di questa salsa.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 120 minuti
Portata dolci e dessert
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione al forno

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:
Annie il giorno 12/10/2016 ha scritto:

Basta dimezzare le dosi ;)
il giorno 14/11/2012 ha scritto:

600 gr di burro, 400 di zucchero, panna, noci.. è un attentato alla salute pubblica?
Admin: effettivamente.... ma è una ricetta tradizionale....

Home
Chi siamo
Community
Contattaci
A scuola di...
Cucina
Pasticceria
Sala
Bar
Speciali
Ricette
Cerca Ricetta
Chiedi allo Chef
Menù del weekend
Ricette dei Corsi
Corsi e Iscrizioni
Corsi in aula
Corsi per adulti
Dopo la 3a media
Lavoro
Trovare lavoro
Offerte di lavoro
Giovani qualificati