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Fatayer agli spinaci

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Fatayer agli spinaci

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Mischiare sale e farina. Aggiungere l'olio. Quando l'olio sarà assorbito, aggiungete l'acqua fino ad ottenere un impasto elastico. Fare delle palline di 5 cm di diametro. Coprirle e lasciarle da parte. Scaldare il forno a 200°C.
2. Scottare gli spinaci in acqua salata. Tritare finemente cipolla e noci. Una volta scottati, asciugare gli spinaci con della carta assorbente. Mischiare tutti gli ingredienti.
3. Inserire due cucchiaini di impasto in ogni pallina di impasto e dargli una forma triangolare. Cuocere in forno su della carta da forno per 10-15 minuti finchè non saranno dorate. Lasciarle raffreddare per 5 minuti e servire.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione Forno

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