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Cannoli alla siciliana

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Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Per la crema:
Setacciare la ricotta, aggiungere i 150gr di zucchero e gli altri ingredienti. Mescolate bene.
2. Per i cannoli:
Impastare farina(1kg), zucchero, sale, uova e burro e vino bianco finchè non si ottiene una pasta liscia. Ricavare dei dischetti avvolgendoli sugli stampi e frigeri su olio ben caldo a 180°

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata dolci e dessert
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione Fritto

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