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Patate nocciola

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Patate nocciola

di:

Ingredienti per 12 persone


Procedimento

1. Sbucciare le patate e metterle in acqua fredda. Con lo scavio di 1 cm di diametro ricavare delle palline e metterle in acqua fredda. Scolare le patate ed asciugarle. In una padella mettere l'olio ed il burro e cuocere fino ad ottenere una leggera doratura della superficie. Salare, pepare e servire.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 10 minuti
Portata contorni
Origine Italia
Tipo di preparazione padella

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