community | chi siamo | contattaci
registrati

utente password
voglio registrarmi!
password dimenticata?


Tranci di salmone al proseccoTranci di salmone al saleBucatini con salmone norvegeseTartare di salmone marinato con insalata di finocchi e aranceSalmone norvegese con asparagi alla grigliaHamburger di salmone su crema di zucchineRotolo di salmone affumicato con ricotta e verdure in agrodolceSalmone marinato con bacche di coriandolo e arance con verdure al balsamicoSalmone norvegese con insalata di avocado e pompelmoCupoletta di salmone marinato con punte di asparagiSalmone marinato all'arancia, con crema acida all'aneto e pan brioche tostatoPasta al salmoneMousse di salmone affumicatoRotolo di salmone e zucchineMousse di salmone in foglie di spinaci


Ricette > Cerca

Salmone in crosta di carciofi

 Feed Rss  Segnala ricetta  English  Stampa  
 
Salmone in crosta di carciofi

di:

Ingredienti per 10 persone


Procedimento

1. Salmone in crosta di carciofi 1Adagiare i filetti di salmone su di una teglia.
2. Salmone in crosta di carciofi 2Impastare tutti gli ingredienti della panatura.
3. Salmone in crosta di carciofi 3Coprire tutta la superfice dei filetti di salmone con la panatura.
4. Salmone in crosta di carciofi 4Cuocere in forno a 170°C per 35 minuti. Servire caldo.

Note / consigli

Un ringraziamento allo Chef Maurizio Zaina.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata secondi di pesce
Origine Italia
Stagionalità autunno inverno
Tipo di preparazione Forno

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:
LIDIA il giorno 11/11/2016 ha scritto:

UN'ALTERNATIVA AI CARCIOFI?
Admin: potresti usare pomodori secchi, o acciughe e pangrattato, o zucchine trifolate, o solamente olive...

Home
Chi siamo
Community
Contattaci
A scuola di...
Cucina
Pasticceria
Sala
Bar
Speciali
Ricette
Cerca Ricetta
Chiedi allo Chef
Menù del weekend
Ricette dei Corsi
Corsi e Iscrizioni
Corsi in aula
Corsi per adulti
Dopo la 3a media
Lavoro
Trovare lavoro
Offerte di lavoro
Giovani qualificati