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Cotolette di pollo impanate

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Cotolette di pollo impanate

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Cotolette di pollo impanate 1Sbattiamo l'uovo con un po' di sale (se usate del sale macinato al momento, le cotolette risulteranno con più bolle).
Passiamo ogni fettina di pollo nella farina. Scrolliamo la fetta affinchè cada la farina in eccesso...
2. Cotolette di pollo impanate 2... passiamola nell'uovo...
3. Cotolette di pollo impanate 3... e poi nel pangrattato.
4. Cotolette di pollo impanate 4Friggiamo in olio di arachidi a 175°C.
5. Cotolette di pollo impanate 5Asciughiamo su carta paglia o carta assorbente e serviamo.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata secondi di carne
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione friggere

Commenti

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SIM il giorno 24/11/2016 ha scritto:

RICETTA FACILE E GUSTOSA
Lilly il giorno 12/05/2016 ha scritto:

Sempre buone le cotolette ma io aggiungo all'uovo sbattuto, un trito di erbe aromatiche (maggiorana, timo, prezzemolo, origano) e continuo come avete scritto voi. Danno un tocco di gusto in più.
giuli il giorno 23/04/2013 ha scritto:

una ricetta semplice ma intramontabile bravi

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