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salvia

salvia

ln genere salvia comprende diverse specie di piante odorose appartenenti alla famiglia delle Lamiacee, la stessa famiglia del timo e della menta.

In cucina č considerata una spezia.

Caratteristiche salvia (per 100 grammi)

Calorie: 119 calorie
Proteine   3,9 g.
Grassi   4,6 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   100 g.

Alcune ricette con salvia

Lepre in salmėTagliata alla rucola con patate al rosmarinoOssobuco in Umido alla RomagnolaCoppa di maiale alla grigliaGuanciale di manzo brasatoTagliatelle al sugo d'anatraAnguilla alla cacciatoraLepre in umido

Tutte le ricette con salvia (104)
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