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LA SCUOLA ALBERGHIERA IAL AL CONCORSO AIBES

Il nostro allievo Etienne Bouquet sale sul podio con il cocktail analcolico ´still flower´




Alla finale del concorso regionale per barman juniores promossa dall´AIBES del Friuli Venezia Giulia, il nostro allievo Etienne Bouquet frequentante la terza cameriere sala bar, sale sul podio con il cocktail analcolico "Still flower"

Orgoglioso il docente Senior Bartender Mario Frausin dell´ennesimo successo:
"Sono convinto che l´insegnamento base deve essere integrato con la ricerca, ai miei studenti insegno a cercare nuovi abbinamenti, a scoprire essenze e sopratutto a sperimentare"

 
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