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I VINCITORI DI ´UN COCKTAIL DI SALUTE´

In gara gli allievi delle scuole alberghiere: vietato l’alcol




Nel gioco "In" e "Out", restano dentro i succhi di frutta, gli sciroppi, le bibite, mentre è rigorosamente bandito l´alcol, perché bere bene e divertirsi si può anche senza far ricorso ai gradi.

E´ lo spirito che sta dietro all´edizione 2015 del concorso "Un cocktail di salute", organizzato dall´Alberghiera dello Ial Fvg, in collaborazione con l´Associazione Italiana Barman e Sostenitori (AIBES) e l´Azienda giuliana per i Servizi Sanitari.

La competizione – che si è svolta gioverdì 30 aprile 2015 presso l´Europalace Hotel di Monfalcone, sede della Scuola IAL – ha visto alle prese con bicchieri, gusti, profumi e combinazioni creative gli studenti degli ultimi due anni di istituti ed enti professionali ad indirizzo alberghiero e ristorazione. Una sfida all´ultimo preparato - 4 per ciascun concorrente in 5 minuti di tempo - in cui sono stati ammessi unicamente la fantasia, l´estro e le decorazioni, purché commestibili!


I vincitori:


Lorenzo Furlani del CIVIFORM – Primo premio e Premio Miglior Gusto
Fatima Nazary dello IAL Trieste – Secondo Premio
Valentina Pagliaro dello IAL Monfalcone – Terzo Premio
Martina Pedrolli della Scuola Alberghiera di Rovereto – Premio originalità
Florin Monteanu dello IAL Monfalcone - Premio miglior decorazione

 
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