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Alberghiera.it la scuola alberghiera online

Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, barinformazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane a cui puoi aggiungere le tue (registrati).
 
Ultime ricette: Spaghetti alla sicilianaTacchino al bacon alla grigliaTartare di uova e asparagiFiletto di San Pietro alle oliveFiletto di trota alle erbePennette alle melanzane

LA SCUOLA ALBERGHIERA IAL AL CONCORSO AIBES

Il nostro allievo Etienne Bouquet sale sul podio con il cocktail analcolico ´still flower´


Alla finale del concorso regionale per barman juniores promossa dall´AIBES del Friuli Venezia Giulia, il nostro allievo Etienne Bouquet frequentante la terza cameriere sala bar, sale sul podio con il cocktail analcolico "Still flower"


 

ZAFFERANO: UNA STORIA ITALIANA DI INNOVAZIONE NELL´AGRICOLTURA

Nuovo webinar a cura di Walter Zamuner


Sperimentare e innovare nell´agricoltura è possibile, combinando le nuove tecnologie con la tradizione e il rispetto per la terra. Come ha fatto Walter Zamuner, partito da alcuni esperimenti nell´orto di casa e arrivato oggi ad essere uno dei maggiori produttori di zafferano d´Italia.


 

NUOVO SEMINARIO ONLINE - FOOD DESIGN: COME INNOVARE NEL SETTORE AGROALIMENTARE

a cura di Sonia Massari


La filiera alimentare ha bisogno del design? Sonia Massari, direttrice di GustoLab Institute, sarà in diretta online Martedì 28 marzo alle 15 per parlarci del Food Design, un nuovo approccio di ricerca e studio sul cibo, che si può applicare a tutti i livelli della filiera.


 

SEMINARIO ONLINE PER IMPARARE A LEGGERE LE ETICHETTE ALIMENTARI

a cura del Prof. Vittorio Silano


Un seminario gratuito online con un grande esperto del settore per scoprire tutto sulla etichettatura di cibi e bevande.


 


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